nos événements
Dîner à 4 mains
publié le mardi 25 août 2020
Après 2 ans loin des fourneaux nantais mais de nombreuses rencontres culinaires avec les producteurs locaux, Patrick HERVY, ancien chef du restaurant « À l’ardoise », nous accompagnera pour un dîner à 4 mains le Vendredi 28 août.
Nous proposerons un menu en « 6 temps » au tarif de 55€ par personne.
Réservation par téléphone au 02 40 48 62 27 ou par mail à contact@restaurant-ici.fr
Nous proposerons un menu en « 6 temps » au tarif de 55€ par personne.
Amuse Bouche
Gravlax de truite/ Citron confit/ Basilic
~
Agnolotti de veau/ Betterave/ Tapioca
~
Poisson de la criée/ Carotte/ Maïs
~
Magret de canard/ Sarrasin/ Café
~
Thym citron/ Fraise/ Olive
~
Poivron/ Framboise/ Piment d’Espelette
Mignardises
Réservation par téléphone au 02 40 48 62 27 ou par mail à contact@restaurant-ici.fr
Nom du responsable : Xavier Rambaud
Adresse : 1 Rue Leon Blum 44000 NANTES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
